Бюджетный вариант. Чизкейк клубничный. Без выпечки!

Ингредиенты: Основа + крем: песочное печенье 280 гр. сливочное масло 120 гр. сахарная пудра 100 гр. творог от 5 до 9 %% жирности 550 гр. сметана 20% 330 гр. молоко 300 мл. клубника 300 гр. ванильный сахар 15 гр. агар-агар 13 гр. или желатин 18 гр. Украшение из клубники и желе: вода или сок 200 мл. агар-агар или желатин 4 гр. сахар 2 ст.л. клубника 100 гр.