Как приготовить люля кебаб из баранины на мангале | Все основные секреты!

Мне кажется многие задумывались и, вероятно, даже пробовали приготовить самостоятельно люля кебаб из баранины на мангале. Однако, судя по отзывам, получалось это далеко не у всех. Некоторые мои знакомые даже говорили, что для приготовления люля кебаб на мангале надо быть настоящим мастером. Однако я так не считаю. Люля кебаб готовятся достаточно просто, при условии, что вы знаете несколько особенностей, на которые надо обратить внимание и всё. В данном рецепте я покажу как приготовить люля кебаб из баранины на мангале и раскрою все, известные мне, секреты приготовления этого вкусного восточного блюда. А если вы повторите всё в точности по рецепту, то ваши люля никогда не свялятся с шампуров на угли. Приятного аппетита! === Для рецепта Вам понадобится === Баранина - 2кг; Курдюк - 300гр; Лук репчатый - 2гол; Кинза - 1пуч; Зира - 2ч.л; Кориандр - 2ст.л; Черный перец горошком - 1ст.л; Соль; Благодарю за информационную поддержку: 0:00 – Вступление 1:00 – Ингредиенты 1:22 – Подготовка мяса 3:15 – Подготовка овощей 3:50 – Приготовление смеси специй 4:50 – Замешивание фарша 6:25 – Подготовка мангала 7:09 – Насаживаем люля на шампуры 8:55 – Обжариваем люля на мангале 9:32 – Сервировка 10:13 – Дегустация 10:34 - Вердикт #несложнаяcoolинария