Лечо с огурцов. Вкуснейшие салат. Подойдут даже переросшие и крупные огурцы.

Помидоры-1,5 кг Огурцы-2,5 кг. Перец=300 гр. Морковь-300 гр. Чеснок-1 средняя головка Сахар-0,5 ст. масло раст.-0,5 ст. Уксус 9% -50 гр. Соль-1 ст.л. Перец горошек-5 шт. Перец чили по желанию 1 стручок.