Хлеб на закваске 50% влажности. Lievito Madre. ООчень вкусный хлеб.

❤️Друзья! Спасибо, что вы смотрите мои видео и подписываетесь на мой канал! Как подкормить и как хранить пшеничную закваску 50% влажности. Lievito Madre. Выводим закваску Lievito Madre 50% влажности. Как подкормить и подготовить закваску к работе, выпечке хлеба Активация сушенной закваски. На 1 буханку хлеба: 250 г закваски 50% влажности. 200 г воды 200 г пшеничной муки 150 г пшеничной цельнозерновой муки 1 чл соли 1 чл меда 1,5 ст л кефира 1 ст л раст. масла