Салат Мозаика с баклажанами

Если вы любите баклажаны, то наверняка знаете не понаслышке о том, что они просто великолепно сочетаются с грецкими орехами. Представляю вам не только очень вкусный, но еще и полезный салат «Мозаика» с баклажанами, перцем, луком, грецкими орехами, чесноком и зеленью. Вообще вариантов приготовления этого салата довольно много, не могу сказать, что мой легче в плане технологии, но он получается более нежный и интересный на вкус! Ингредиенты: Баклажан - 1 кг., Перец болгарский - 0,5 кг., Лук репчатый - 0,5 кг., Орехи грецкие - 100 гр., Чеснок - 6 зуб., Лимон - 1 шт., Соль - по вкусу, Петрушка - по вкусу, Масло растительное - по факту, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!