Рецепт находка! Вкуснее люля-кебаб я не ела! Потрясающее горячее блюдо на праздник и не только!

Ингредиенты: Фарш - 3 кг., Лук - 1 кг., Соль - 1,5 столовых ложки, Кориандр - 2 чайных ложки, Зира - 2 чайных ложки, Кр.острый перец - 0,5 чайных ложки, Паприка - 1 чайная ложка, Черный перец - 0,5 чайных ложки, Кинза свежая - 100 грамм. Люля-кебаб мы готовили в духовке в режиме "Верхний гриль" на самом верхнем уровне духовки. Время приготовления люля-кебаб зависит от Вашей духовки. В инструкции к моей духовке написано, что нужно готовить на режиме гриль при температуре 250 градусов по 12-15 минут на каждой стороне. Я готовила 15 минут на одной стороне, потом перевернула и 12 минут на второй стороне. КУХОННЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ, КОТОРЫЕ ИСПОЛЬЗУЮ В СВОИХ ВИДЕО