Рыбный пирог с рисом и яйцами

Ингредиенты: Для дрожжевого теста: 500 грамм муки 250 миллилитров теплого молока 1,5 чайной ложки сухих дрожжей (7 грамм) 1 столовая ложка сахара 1 чайная ложка соли 50 грамм сливочного масла (размягченного) 1 куриное яйцо (для смазки) Для начинки: 600 грамм филе белой рыбы (треска, минтай, щука) 100 грамм риса 3 куриных яйца (сваренных вкрутую) 1 крупная луковица 2 столовые ложки сливочного или растительного масла Соль, молотый черный перец, укроп сушеный по вкусу #СемейныйОбед