Вареная медовуха с вишневым соком на дрожжах M05. Два простых рецепта которые легко повторить дома

Посмотрев это видео вы узнаете два рецепта приготовления медовухи с вишневым соком в домашних условиях. Рецепт медовухи с вишневым соком. Ингредиенты: - мед -6 кг - 15 литров воды (на 1 литр воды - 1,5 кг меда) Порядок действий: 1. Если мед густой то лучше его растопить в горячей воде или на водяной бане. 2. Вылить воду в кастрюлю и постоянно помешивая добавить мед. Довести до кипения и кипятим 15 минут собирая пенку с поверхности. 3. Остудить до комнатной температуры. 4. Рецепт 1. - внести на 9 литров медовухи 3 литра вишневого сока Рецепт 2: - сок в медовуху не вносить. 5. За 20 минут до внесения развести дрожжи в теплой воде (25-27 С) 6. Вылить дрожжи в медовуху. Закрыть крышкой с гидрозатвором и оставить на брожение. 7. Подождать пока закончится активное брожение и начнет формироваться осадок и слить с осадка первый раз. Примерно через две недели после начала брожения. 8. Через 1-2 дня снять еще раз с осадка 9. Варианты карбонизации: - Вишневым соком. На 5 литров медовухи (которая сбраживалась с соком) - 1 литр вишневого сока - Декстрозой. На 1 литр медовухи - 9 грамм декстрозы. - Вишневым соком. 7 литров медовухи (которая сбраживалась без сока) - 3 литра сока. 0:48 хорошая книга про медовуху в домашних условиях 2:10 принцип фруктовой медовухи 2:23 два способа сбраживания медовухи с соком 2:56 сколько меда нужно для приготовления медовухи 3:45 какой мед можно использовать для медовухи 5:08 какая вода нужна для медовухи 5:54 два способа приготовления медовухи 10:38...