Трюфели: за что такие деньги?

Самый дорогой гриб - это белый трюфель. За экземпляр полкило весом богатеи выложили недавно 5 тысяч евро! Чёрные трюфели подешевле, но всё равно не то, чтобы очень доступны. Так за что люди готовы платить такие деньги? Каковы эти трюфели на вкус и кто из олигархов постоянно посылает за пиццей с трюфелями в один и тот же ресторанчик на Лазурном берегу? И как происходит золотая "тихая охота"? Малозёмов проверит!