Кето-ватрушки без муки и сахара

#ватрушка Добро пожаловать на мой канал о здоровом образе жизни, правильном питании и кето-диете! Здесь вы найдете лучшие рецепты для похудения, советы по здоровому питанию и полезные лайфхаки, которые помогут вам достичь своих целей. Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые видео о том, как вкусно худеть и заботиться о своём здоровье. Если понравилось то жди видео в воскресенье в 15:00 и ты узнаешь как их приготовить и насладится вкусом детства, но при этом не набирая те самые углеводы! Ингредиенты: Творог 9% - 400 г Кокосовая мука - 80 г Яйцо - 1 шт. Разрыхлитель теста - 10 г Вишня (замороженная) - 150 г Маскарпоне - 100 г Лимон - 1 шт. (цедра) Стевия - по вкусу (сахарозаменитель) Вода - немного (если необходимо) Желток - для смазывания Приготовление: 1. Приготовление начинки: В сотейник выложите замороженную вишню и добавьте стевию (сахарозаменитель) по вкусу. Проварите вишню на медленном огне до мягкости и легкой карамелизации. Если жидкости недостаточно, добавьте немного воды. Снимите начинку с огня и переложите в отдельную миску. Добавьте к вишне сыр маскарпоне и цедру одного лимона. Тщательно перемешайте. 2. Приготовление основы для ватрушек: В миске смешайте творог и яйцо. Добавьте кокосовую муку и разрыхлитель теста. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной упругой массы. Уберите тесто в холодильник на 15-20 минут, чтобы оно настоялось. 3. Формирование и предварительное выпекание ватрушек: Достаньте тесто из холодильника. Сформируйте из теста...