Солим красную рыбку в рассоле вкусно )

Нам понадобиться : до 0,5 кг рыбки красной ( голец, форель, семга) 0,5 литра воды ( или столько чтобы закрыла всю рыбку) 100 г соли 50 г сахара 1. Готовим рассол. В горячую воду добавляем соль и сахар, варим до растворения. 2. Даем остыть и заливаем рыбку. Откладываем в холодильник на 6 часов. 3.Промокаем бумажным полотенцем и пробуем) Всем приятного аппетита)))