Как приготовить кальмар чтобы был не резиновый ❓🦑🦑🦑

Жареные кальмары в сметане: нежное и ароматное блюдо!   🦐🍳 Нарежьте кальмары кольцами или полосками.   🧅 Лук нарежьте полукольцами.   🍳 Обжарьте лук на разогретой сковороде с маслом до золотистого цвета.   🐙 Добавьте кальмары и жарьте 3-5 минут на среднем огне, помешивая.   🥣 Уменьшите огонь, добавьте сметану, соль и перец.   🍲 Тушите под крышкой 15-20 минут до мягкости кальмаров.   Подавайте горячими, украсив зеленью. Отлично с рисом, пюре или овощами.   Приятного аппетита! 🍽️✨