Гигроскопические свойства глицерина

#химия_ОГЭ В этом видео гигроскопические свойства глицерина. Ну что, похимичим? На листок фильтровальной бумаги нанесём этанол и глицерин и будем наблюдать. Этанол и глицерин впитываются фильтровальной бумагой и мы видим, что пятно от этанола сильно увеличивается в размерах. Продолжаем наблюдать. Через 5 минут мы можем увидеть, что этанол испаряется и пятно от этанола становится едва заметным. А вот глицерин не только не испаряется, но и впитывает влагу из воздуха и пятно от глицерина стало больше. Ещё через 5 минут очень хорошо видно, что пятно от этанола полностью исчезло, т.к. этанол испарился, а пятно от глицерина ещё немного увеличилось в размерах. Этот опыт показывает хорошую способность глицерина впитывать влагу. На этой способности основаны многие области применения глицерина. В косметических средствах и медицинских мазях глицерин играет роль смягчающего и успокаивающего компонента. Его используют в кожевенном производстве для предохранения кож от высыхания. Также его добавляют к зубной пасте, клеям, кондитерским изделиям, чтобы предохранить их от слишком быстрого высыхания.