Котлеты Кристалл котлеты в тесте

Котлеты интересный рецепт: фарш мясной 400 гр. лук 50 гр. чеснок 1 зубчик соль, перец мука 1 ст. л. масло для жарки кляр: яйцо 1 шт. сметана 1 ст. л. молоко 5 ст. л. разрыхлитель 1/2 ч. л. соль 1/3 ч. л. сахар 1/2 ч. л. мука 1/2 стакана. Готовьте с удовольствием!