Вебинар: "Как увеличить средний чек в ресторане?"

Рестораторов всегда волновал вопрос повышения продаж, так как бизнес должен расти и развиваться.  Как сделать так, чтобы официанты активно рекомендовали блюда, а не просто молча записывали заказ?  Как не уйти в агрессивные продажи и не оттолкнуть гостей?  На что обратить внимание, чтобы не терять прибыль ежедневно?  На эти и другие вопросы ответим на вебинаре. Подробно обсудили:  1. Систему продаж в ресторане.  2. Зоны упускаемой прибыли.  3. Чему и как обучать сотрудников, чтобы выручка росла вверх.   4. Рабочие инструменты мотивации сотрудников.   5. Идеи и лайфхаки для увеличения среднего чека. Спикер: Алексей Левана. - Руководитель образовательных программ ServiceGuru - Преподаватель Академии ServiceGuru  - Сервис-тренер - Принимал участие в развитии известных российских ресторанных компаний Bluefin, Supra, Zuma и др.