В 48-й школе Ярославля проверили качество питания

В 48-й школе Ярославля проверили качество питания. 11 образовательных учреждений города перешли на систему самостоятельного приготовления пищи, отказавшись от услуг поставщиков. Одна из таких — и есть 48-я. София Антипова сегодня узнала, что изменилось в школьной столовой, и как перемены оценивают ученики и педагоги. В перемену ученики 48-й за обе щеки уплетают обед. Сегодня - борщ и греча с котлетой. Порции приличные, так что некоторые даже не справляются. Но с удовольствием делятся впечатлениями. Ульяна Зарубина: «Раньше была холодная еда, а сейчас горячая, тёплая, всё подогрето, всё очень вкусно». Святослав Стришенец: «Сейчас стала еда лучше, подогретая там, вкусная. Мне больше всего борщ нравится, пюре и котлета». Екатерина Воинова и Василиса Ускова: «Мы с радостью очень бежим в столовую, чтобы съесть. Мне очень нравятся куриные котлеты и борщ. Мне нравится очень вермишелевый суп и сама вермишель». Теперь руководство школы полностью отвечает за качество питания детей. Меню составляли на основе мнения школьников и родителей, учитывали, конечно, опыт поваров и рекомендации специалистов. На подготовку к переменам ушел месяц. Столовая большая, современный оборудованный пищеблок, есть свои повара. Здесь также организовано лечебное и диетическое питание для тех, кто в этом нуждается. 10-дневное меню по всем возрастам разрабатывалось в соответствии с методическими рекомендациями Роспотребнадзора. София Антипова, корреспондент: «Здесь, как и в любой другой школе, где...