Заточка на водных камнях. С чего начать и как научиться? Ньюансы и мой личный опыт.

Камни в кадре: Shapton Ha No Kuromaku (для любителя повозиться, шёлковые, долгие), Norton Waterstones (мои любимые, очень мягкие), Tojiro Professional (для быстрорезов, хорошая микропила), American Arkansas (походный вариант, агрессивные), Taidea Whetstones (очень агрессивные китайцы, снимают много стали). -- Все кроме арканзаса являются классическими водниками. Арканзас -- масляный камень. Пасты: Dialux Rouge (гридность очень мелкая, 15 000+), Dialux Green (гридность около 6 000 ). Пасты разведены не бензином, а синтетическим машинным маслом.