Слоеные лепешки с фаршем на сковороде

Слоеные лепешки с фаршем на сковороде Ингредиенты: фарш - 300 гр картофель - 150 гр лук зеленый сыр твердый - 50 гр соль - 1 ч.л перец черный молотый паприка - 1 ст.л слоеное тесто - 500 гр растительное масло для жарки 1. Картофель натрите на мелкой терке, лук нарежьте 2. В емкость выложите фарш, картофель, дук, натертый сыр, соль, перец и паприку. Все тщательно перемешайте 3. Рабочую поверхность присыпьте мукой, выложите тесто и раскатайте его в тонкий пласт 4. Фарш равномерно распределите по тесту. Аккуратно сверните плотный рулет и защипните шов 5. Разрежьте рулет на кусочки и раскатайте их в лепешки 6. Обжарьте лепешки на медленном огне под крышкой по 4-5 минут с каждой стороны Приятного аппетита!