Балык из куриных окорочков. Вялим окорочка! Это вкуснее хамона!

Приготовьте прекрасную закуску из куриных окорочков. Балык из куриного окорочка составит конкуренцию хамону. Балык прост и доступен в приготовлении, а по вкусовым качествам не уступает другим балыкам. Вялим и наслаждаемся! С любовью и уважением, Food Story Channel Make a delicious chicken drumstick appetizer. Chicken thigh balyk will compete with ham. Balyk is simple and available in cooking, and in taste is not inferior to other balyk. We enjoy and enjoy! With love and respect, Food Story Channel #foodstorychannel Рецепт: Окорочка помыть и обсушить. Приготовить засолочную смесь. Хорошо натереть смесью окорочка и убрать в прохладное место на трое суток. После засолки окорочка промыть и подвесить в прохладном проветриваемом месте. Вялить окорочка один месяц. ___________________________________ Ингредиенты: Куриные окорочка - 3 шт Соль морская - 2 ст. ложки Сахар - 1 ст. ложка Порошок горчичный - 1 ч. ложка Recipe: Chicken legs wash and dry. Prepare the pickling mixture. Good rub with a mixture of chicken legs and clean in a cool place for three days. After salting the chicken legs, rinse and hang in a cool, ventilated place. Dry chicken legs one month. ___________________________________ Ingredients: Chicken thighs - 3 pcs Sea salt - 2 tbsp. spoons Sugar - 1 tbsp. spoon Mustard powder - 1 tsp