Режу козла

Дошло дело и до козла. Сам процесс убоя очень быстрый, я насквозь протыкаю горло животному и разрезаю кожу в лицевую сторону. Жду когда животное перестанет активно дёргаться и подвешиваю, чтобы вытекала кровь. На мой взгляд такой способ забоя лучше, чем уколом в сердце, ибо в данном варианте кровь вся вытекает, т.к. сердце еще работает. В случае же с протыканием ножом сердца, оно уже перестает качать кровь и в мясе животного её остается достаточно много. Кровь я не собираю, т.к. после не использую её ни в каких кулинарных блюдах, да и религия не позволяет.