Соус ткемали Классический рецепт

Ткемали из алычи или сливы – рецепт классического соуса, традиционного для грузинской кухни. Вкусные соусы из сливы и алычи со специями. Ткемали: как приготовить настоящий грузинский соус. Классический рецепт пряного сливового соуса к мясу. Сливовый соус Классический соус ткемали готовится из алычи буквально за 5 шагов. Поиск алычи и её покупка являются, пожалуй, самым сложными моментами в приготовлении домашнего ткемали. В остальном всё просто. Да, и не забудьте про свежие аутентичные пряности. Когда соус ткемали из сливы готов, подавайте его к мясу, птице и рыбе Ингредиенты: ткемали 3 кг. чеснок 1 головка кориандр 1 пучок свежая кинза 1 пучок жгучий перец 5-6 шт соль 3 ст. л сахар 3 ст.л семена укропа 1 пучок мята болотная (омбало) 1 пучок