Сырники с изюмом | Как приготовить нежные ванильные сырники

Бывают такие рецепты, которые любишь с самого детства, которые мама готовила и которые любишь и будешь всю жизнь любить. Это один из таких рецептов - ванильные сырники с изюмом и лимонной цедрой. Проще некуда) Что нам понадобится: Творог - 500 гр Яйцо - 1 шт Мука - 3 ст.л + посыпа Сахар обычный - 3 ст.л Сахар ванильный - 1 п. Изюм - 50 гр Масло сливочное - 30 гр Цедра лимона Творог перетираем через сито или погружным блендером, чтобы он был мягче и воздушнее, а текстура стала кремовой. Добавляем в него все остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем до однородности. Влажными руками формируем наши сырники и обволакиваем их в муке. Жарим на сливочном масле по 3 минуты с каждой стороны. Подавать можно с вареньем, мёдом или сметаной. Приятного аппетита;) #рецепт