Зубатка домашнего копчения на дубе и ольхе.

🌐Для канала "ФАВ Пищевое оборудование" видео предоставлено Евгенией и Виорелом из г. Домодедово, Московской области. ☎️ +7 977 882 9825 Евгения, +7 926 590 7519 Виорел - телефоны для связи, где можно задать интересующие Вас вопросы. Первая коптильня Фермерская 250 л в пользовании с апреля 2023 г. Вторая коптильня Фермерская 550 л в пользовании с ноября 2023г. В этом видео мы представляем вам процесс приготовления зубатки домашнего копчения на дубе и ольхе, который проведет талантливая Евгения. Она делится своим опытом горячего копчения, начиная с маринования рыбы и аккуратной перевязки, а затем использует термощуп для контроля температуры во время копчения. В процессе работы Евгения рассказывает о небольших трудностях, с которыми столкнулась, включая необходимость замены уплотнителя и отмечает быструю реакцию техподдержки. Также она делится новостью о том, что для удобства теперь у них две коптильни: одна для горячего, другая для холодного копчения. В ходе видео Евгения предлагает полезные советы, которые помогут вам в приготовлении. В итоге вы увидите результат — красивую, сочную и невероятно вкусную зубатку, которую не купишь в магазине, ведь домашние блюда всегда превосходят магазинные по качеству и вкусу. копчение 🌐 Мы, компания «ФАВ», специализируемся на индивидуальном производстве высококачественного пищевого оборудования для общепита. Наш опыт и технические возможности позволяют нам создавать уникальные решения, отвечающие потребностям каждого клиента. Мы...