Карри с рисом, горошком и грибами

Карри – блюдо индийской кухни. Густая пряная подлива, в которой тушат овощи, бобовые или мясо. Карри с рисом, горошком и грибами – это скорее удачный эксперимент, который попал в мою кулинарную книгу. Ингредиенты: Зеленый горошек1 стакан(свежий или замороженный), Помидор1 штука, Чеснок3 зубчика, Грибы250 грамм(шампиньоны), Орехи8 штук(кешью), Рис400 грамм(отваренный), Имбирь1 ч. ложка(свежий), Семена горчицы1/2 ч. ложки, Лук репчатый1 штука, Куркума1/2 ч. ложки, Кокосовая стружка1/2 стакана, Вода2 стакана, Кориандр1 ч. ложка, Красный перец1 щепотка(молотый), Семена пажитника1/2 ч. ложки, Карри листья3 штуки(или карри приправа 2 ч.л), Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!