Котлеты в беконе.

Вкусный простой рецепт приготовления котлет. Эти сочные нежные колеты понравятся всем. Хорошо сочетаются с картофельным пюре, рассыпчатым рисом или с овощами. Состав продуктов 1. Фарш ( говядина, свинина + говядина) 500 г 2. Яйца 2 шт 3. Бекон 100 г 4. Сыр творожный 100 г 5. Сыр твёрдый 50 г 6. Панировочные сухари 2 ст. ложки 7. Лук репчатый небольшой 1 шт 8. Чеснок 3 зубчика 9. Петрушка 3-4 стебля 10. Соль 1 ч. ложка 11. Перец молотый чёрный 1/2 ч. ложки 12. Масло подсолнечное Этапы приготовления 1. Яйца взбить с солью и перцем. Лук репчатый порезать мелко. Чеснок порезать мелко. Зелень порубить мелко. Сыр твёрдый пропустить через крупную терку. Мягкий сыр память вилкой. Смешать фарш с яйцами, луком , чесноком, взбитыми яйцами и сыром. Добавить панировочные сухари. Все хорошо вымесить. Закрыть салфеткой. Положить на тридцать минут в холодильник. Сформировать котлеты. 2. В разогретую сковороду влить масло подсолнечное, выложить котлеты, жарить по две минуты с каждой стороны на среднем огне. Оставит котлеты беконом. Скрепить края зубочистками. Выложить в форму для запекания. Запечь в предварительно разогретой духовке до 180 градусов минут двадцать до румяности бекона. Приятного аппетита! #Рецепты#Кулинария#мясо#