??Уха или суп со скумбрией? на костре проверенный рецепт? очень вкусно??уха с мокрелью

Рецепт ухи со скумбрией. Сегодня на речке Орель варили уху или рыбный суп со скумбрией. Получилось очень вкусно. На видео я забыла сказать, что сначала добавили 2-3 столовых ложки подсолнечного масла в казанок, а уже потом – лук, чеснок и т.д. ***Ингредиенты: Скумбрия - 2 шт. Каша пшено - 3 ст.ложки. Картошка ? - 5 шт. Лук - 2 шт. Чеснок - 4 зубчика. Морковь ?- 2 шт.небольших. Помидор, сладкий перец по 1 шт. Укроп, петрушка. Подсолнечное масло - 3 ст.ложки. Соль, перец по вкусу. После того как отправили рыбу в казанок - варим , чтобы сильно не кипело- 5-7 минут. И ещё самое главное - Костёр ?, казанок и хорошие настроение. И запекали картошку в костре, любимое блюдо из детства, чуть-чуть передержали, но всё равно вкусно. Приятного аппетита. Жду Вашего одобрения.