Нежные Тефтели из Индейки в Сметанно-Томатном Соусе/ Рецепты из индейки/ Как Приготовить Тефтели?

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1.Фарш индейки 1 кг. 2.Рис сырой 1 стакан 3.Лук 3 шт. 4.Морковь 1 шт. 5.Яйцо 1 шт. 6.Чеснок 3 зубчика 7.Томатная паста 1 ст.л. 8.Сметана 2 ст.л. 9.Зелень 10.Соль/Перец по вкусу 11.Растительное масло 12.Мука 2 ст.л. КАК ПРИГОТОВИТЬ? В блендере измельчаем лук 2 шт.,чеснок и добавляем в фарш. Далее добавляем в фарш за ранее отваренный рис. Далее добавляем яйцо, солим/перчим по вкусу и все тщательно перемешиваем. Форму для запекания смазываем растительным маслом. Лепим тефтели (см.видео) и выкладываем в форму. Готовим соус: Нарезанный мелко лук кладем в сковороду с растительным маслом и готовим до золотистого цвета. Далее кладем к луку натертую морковь и готовим 2-3 минуты. Затем наливаем 2 стаканы воды. Добавляем томатную пасту и сметану. Перемешиваем. Солим/Перчим по вкусу. В сковороду выливаем один стакан воды предварительно смешанной мукой.Перемешиваем. Добавляем нарезанную зелень. Перемешиваем. Доводим до кипения. Выключаем плиту. Соус должен немножко загустеть. Соусом заливаем тефтели. Отправляем тефтели в духовку разогретую до 180 градусов на 40-50 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #рецептыизиндейки#блюдаизиндейки# #ТефтелиВДуховке