Рулет из шпината и сёмги

Для приготовления понадобится: 1) 200 гр. шпината; 2) 300 гр. сливочного сыра; 3) 500 гр. слабосоленой сёмги; 4) 4 ст.л. муки; 5) 3 яйца; 6) оливковое масло; 7) соль по вкусу. Процесс приготовления: Шпинат измельчить блендером до однородной массы. Смешать яица и муку. Добавить шпинат. Посолить и перемешать. Вылить шпинатную смесь на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать 15 минут при температуре 180 градусов. Удалить пекарскую бумагу и смазать шпинатный бисквит сливочным сыром. Нарезать сёмгу и выложить поверх сыра. Свернуть в рулет. Готовый рулет завернуть в пекарскую бумагу или пищевую плёнку и положить на 1 час в морозилку. Приятного аппетита! #кулинария