Шпинатный салат с яйцом, беконом и грибами

Когда шпината много,хочется разнообразить меню с ним, не сложный и вкусный салат к легкому обеду. Бекон готовим сами или покупаем готовый. Ингредиенты: Шпинат молодой - на 2 порции, Яйца ,отварить и очистить - 2 шт., Бекон,пожарить - 4 полоски, Винный уксус красный - 3 стол.л., Сахар - 1 ч.л, Дижонская горчица - 1/2 ч.л, Соль, перец - по вкусу, Грибы свежие шампиньоны или готовые - 8 шт, Чеснок, раздавить - 1 долька, Оливковое масло - 1 стол.л., Небольшая красная луковица, порезать тонко - 1/2 часть, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!