Ужин древних египтян что ели фараоны

Ужин древних египтян что ели фараоны Описание рациона древних египтян, в том числе фараонов, для видео может включать следующие факты: Основа рациона — хлеб из ячменя, полбы или пшеницы. Существовало множество разновидностей хлебов и булочек, отличавшихся мукой, формой, степенью пропечённости и добавками в тесто (мёд, молоко, фрукты, яйца, жир, оливковое масло). Мясо. Почётное место на столе занимало как дичь (чаще всего газели и антилопы-ориксы, но иногда и дикие буйволы, и даже священные гиппопотамы и крокодилы), так и говядина. Мясо либо готовили в котле (варили и тушили в молоке, масле или жире, часто с овощами), либо жарили на вертеле. Рыба. Египтянам были хорошо знакомы мормиры, хромисы, лобаны, нильские кларии, латесы, особенно в солёном и вяленом виде. Если бедняки не могли себе позволить мясо, то некоторые богатые египтяне не имели права есть рыбу — по религиозным причинам. Птица. Ещё один источник белка — птица: как привычные гуси, утки и куры, так и экзотика вроде чирков или журавлей. Овощи и фрукты. В рационе древних египтян присутствовали горох, бобы и нут, огурцы, в больших количествах выращивался салат-латук. Особо выделялись лук и лук-порей, ценился также и чеснок. Были распространены дыни и арбузы. Летом к рациону добавлялись виноград, фиги, финики и плоды сикомора. Напитки. Пиво пили из кружек вместимостью от одного до двух литров, из каменных, фаянсовых или металлических чаш. Пили египтяне и вино. Подпишись! Тебе не сложно, мне приятно!