КАРПАЧЧО или БАСТУРМА │ Секреты и хитрости вяленого мяса

Сегодня будем готовить карпаччо или бастурму из филе грудки курицы. Время которое Вы затратите на приготовление всего несколько минут. Все остальное время от трех до пяти дней в зависимости от того какой продукт Вы хотите получить на выходе, мясо будет вялится и Вашего участия не потребует. Для приготовления нам будут нужны простые ингредиенты, которые всегда под рукой. Приготовьте карпаччо по моему рецепту и Вы удивите друзей и близких. РЕЦЕПТ: ℹ️ Перед началом приготовления, подготавливаем куриные грудки. Моем, убираем пленочки, лишний жир и лишнюю влагу. ● Куриные грудки – 2 шт. ● Соль (крупный помол) – до полного покрытия грудок ● Перец черный молотый – 0,5 ч.л на грудку ● Перец красный острый молотый – 0,5 ч.л на грудку #carpaccio #supereasyrecipes