Компот из ревеня на зиму

Компот из ревеня можно сварить и на зиму. Готовится он не сложнее обычного компота и сохраняет все полезные свойства. Кисло-сладкий напиток непременно придется по душе в зимнее время года. Готовим! При приготовлении компота, регулируйте количество сахара по своему вкусу, но менее 90 грамм на 1 литр воды брать не рекомендуется. Может произойти порча напитка. Ревень -250-300Грамм(черешки) Сахар -100Грамм Вода -1Литр Подготовьте необходимые ингредиенты. Черешки вымойте. Нарежьте длинной 4-5 см. В сухую, стерильную банку переложите ревень. Вскипятите воду. Залейте ревень так, чтобы вода перелилась через край. Накройте чистой крышкой и оставьте на 25 минут. По истечении времени, слейте жидкость. Желательно измерить воду, чтобы рассчитать количество сахара. На 1 литр жидкости необходимо 90-100 грамм сахара. В моем случае как раз получился один литр жидкости. Добавьте сахар и поставьте на огонь. После закипания держите на огне ровно 2 минуты, после снимите. Залейте ревень повторно жидкостью. Сразу же закройте банку, переверните на крышку, накройте теплой тканью и оставьте до полного остывания в таком виде. После можете убрать в прохладное место на хранение. Из указанного количества ингредиентов получилась 1 баночка объемом 1,5 литра. Вкусных вам заготовок!