Ресторанный бизнес, звезды Мишлен в России. Интервью с шеф-поваром Екатериной Алехиной. Маньенан

Аватар автора
Телеканал 360
Екатерина Алехина – создатель и шеф-повар ресторана Biologie. Она – единственная в России обладатель двух звезд Michelin. Елена Маньенан выяснила у нее – как ресторан вышел на нулевой выброс отходов? Почему Екатерина не собиралась ехать на вручение наград Michelin? И что такое жидкий плов? А ещё про фем-повестку, личную жизнь и планы на участие в конкурсе фитнес-бикини ⭕️Подписывайтесь на наши другие соцсети!

0/0


0/0

0/0

0/0