Брускетта с кальмарами [ Рецепты Виталюр ]

С таким рецептом в запасе и внезапные гости всегда в радость! Автор кулинарного блога Tart.by – Ядвига, делится быстрой и очень вкусной идеей приготовления итальянской закуски – брускетты с кальмарами. Получилось очень вкусно! Смотрите наш новый рецепт из видеопроекта «Необычные рецепты из привычных продуктов» и удивите гостей изысканным вкусом Италии! Автор рецепта @tart.by Видеосъемка @thekotlyar Продукты предоставлены @vitalur_by ИНГРЕДИЕНТЫ Песочное тесто: - Багет - Кальмары тушки 3 шт - Помидоры 3 шт - Перец чили 1-2 шт - Чеснок 3 зубчика - Руккола - Цедра 1 лимона - Базилик сушеный - Масло оливковое 1. Кальмары нарезаем на небольшие кусочки. Для красоты прорезаем сеточкой 2. Мелко нарезаем перец чили, чеснок, а также лимонную цедру 3. Хорошо перемешиваем, добавляем кальмар и оливковое масло 4. Готовую смесь кладем на разогретую сковороду и обжариваем на среднем огне не более 3 минут. Важно кальмары не передержать, так как они могут стать слишком твердыми. 5. Обжариваем хлеб, кладем на него кольца помидоров и кальмары. Посыпаем сушеным базиликом, перцем, солью и украшаем рукколой Приятного аппетита! Мы в социальных сетях: