Шоковая заморозка круассанов на оборудовании Кобальт (часть 1)

Аватар автора
Шеф-повар дома с Полиной
Шкафы шоковой заморозки: Ягоды - 40 минут Пельмени - 50 минут Выпечка - 50 минут Наши камеры обеспечивают понижение температуры продукты от 90 С° до -18С° за 120 минут.

0/0


0/0

0/0

0/0