Хычин с сыром

Аватар автора
Tebriz
Хычин (карач.-балк. хычын) — национальное блюдо карачаево-балкарской кухни, корнями уходящее в период традиционных верований. Хычины - это круглые лепёшки или пироги из пресного теста с разнообразной начинкой. Это одно из самых почётных блюд в списке мучных кушаний карачаево-балкарской кухни. Трапеза без хычина считается бедной, особенно без мясного хычина.

0/0


0/0

0/0

0/0