Евразийский Ресторанный Форум 25-26 сентября 2024, Екатеринбург

25-26 сентября в Екатеринбуге прошел V-юбилейный Евразийский Ресторанный Форум! 25 и 26 сентября в Екатеринбурге (Veneziano, Покровский Пассаж) прошло одно из главных событий для рестораторов – «Евразийский Ресторанный Форум», на котором выступили спикеры из White Rabbit Family, Novikov Group, Resta Management, Good Community и многие другие. «На «Евразийском Ресторанном Форуме» участники смогли полностью окунуться в мир ресторанного бизнеса и получили всю актуальную информацию о трендах, тенденциях и перспективах развития в России», - поделился Владимир Жолобов, директор «Евразийского Ресторанного Форума» и Z&G.Branding. Главными столичными спикерами стали: Владимир Ларионов – операционный управляющий ресторанного альянса White Rabbit Family, Наталья Бикбаева – генеральный директор "Сыроварня" by Novikov; Александр Пичугин – создатель скандально известного бара NUDLES by Ivleeva, управляющий партнер Сергея Жукова, сеть караоке-рюмочных «ЕВГЕНИЧ»; Евгений Демченко - владелец кофеен One Price Coffee; Ольга Тараканова-Пронина - директор по маркетингу Pro.Хинкали by Novikov. От уральских ресторанных компаний выступили: Наталья Боковец – операционный директор ресторанов Resta Management ("Хмели Сунели", Si, "Стейк-Хаус"); Руслан Мухаметшин - основатель ресторанного холдинга GOOD COMMUNITY (Breadway, The BARBARA, Tribu, Encore cafe); Анна Кузнецова - исполнительный директор ресторана KITCHEN; Максим Венгер - управляющий ресторана Le Bourg 1905; Михаил Аракелов - шеф-повар...