??Высокоолеиновое масло (ВОМ) — достижение советского ученого? | Русагро Масло

??Высокоолеиновое масло (ВОМ) — достижение советского ученого? ?Микроволновая печь и персональный компьютер — то, без чего нам сложно представить свою жизнь сегодня. И появились они впервые не за границей, как многие ошибочно думают, а в СССР. На самом деле, советские ученые внесли огромный вклад не только в развитие новых технологий, но и пищевой промышленности? ?Например, Карм Солдатов впервые обнаружил источник высокоолеиновости в 1976 году. Он вывел первый в мире сорт подсолнечника «Первенец», который содержал 70% олеиновой кислоты — важнейшего вещества для организма человека. Кстати, по пользе высокоолеиновое масло ничем не уступает оливковому!