Как приготовить мягкого гуся? Потрясающий рецепт гуся в казане! | Гусь в казане по моему рецепту!

Усадьба четыре сезона и Экоферма Захаровых приветствуют вас! С вами Филипп Захаров В этом выпуске вместе с нашим шеф-поваром мы готовим гуся под соусом! В одном из прошлых выпусков мы рассказывали, как приготовить гуся в духовке. Сегодня же будет гусь в казане. Всё приготовление будет разделено на две части: обжарка и тушение. Готовить лучше на свежем воздухе, так как много дыма. Загружаем по 3-4 куска для равномерного обжаривания. После обжаривания всё кусочки обмакнуть в соусе и на лук выложить в казан. Тушим 2,5 часа. За час до готовности укладываем картофель. Полный процесс приготовления смотрите в выпуске! Приятного аппетита! Знаете, как приготовить мягкого гуся? Делитесь своими рецептами в комментариях! ? Сделано командой «Студия YouTube-продвижения Николая Велижанина»