ЖАВОРОНКИ - булочки в виде птичек. Постное дрожжевое тесто

В конце марта, а именно 22 числа, в день весеннего равноденствия на Руси пекли булочки в виде птичек - жаворонки. Так как конец марта приходится на православный пост, то и тесто для жаворонков будет постным. #готовимдома ----------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------- РЕЦЕПТ: мука - 500 г (4 стакана) вода - 250 мл (1 стакан до верхней кромки) сахар - 50 г (2 ст.л с горкой) дрожжи - 15 г (прессованные) подсолнечное масло - 40 г соль -1/2 ч.л (с горкой) ванилин ------------------------------------------------------------------------------------------- РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ: