Татарский Эчпочмак (Учпочмак). Очень вкусное тесто и сочная начинка. Треугольники с мясом.

Эчпочма́к, учпочма́к, усбосма́к (треугольники) - татарское и башкирское национальное блюдо с начинкой из картофеля и мяса, татарские пирожки. Смотрите мой видео рецепт как сделать сочные эчпочмаки без дрожжей: Рецепт: Продукты для теста: Сметана - 200 гр. Масло сливочное мягкое - 100 гр. Яйцо - 1 шт. Соль - 1 ч.л. Сода - 1/2 ч.л. Мука - 400-450 гр. Начинка: Фарш мясной - 500 гр. Лук - 2-3 шт. Картофель - 300-500 гр. Соль и перец - по вкусу --- Подписывайтесь на мой канал, там много вкусных и простых рецептов: --- #миникурники