Рагу из кабачков перца и помидоров со сметаной

Сегодня у нас очень аппетитное овощное рагу с перцем, кабачками и помидорами. В этом рецепте ничего лишнего, соус получается насыщенный, ароматный. Такое лёгкое и ароматное рагу можно подавать с мясом, рыбой, или как самостоятельное блюдо. Ингредиенты: Кабачок - 1 щт., Лук репчатый - 1 шт., Морковь - 1 шт., Картофель - 2-3 шт., Перец болгарский - 1 шт., Сметана - 3 ст. л., Масло растительное - 30 г, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Помидор - 2 шт., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕