На чëм лучше разбраживать дрожжи.

Всех приветствую на своём канале. И так! Многие задаются вопросом, на чëм лучше разбраживать дрожжи. На видео я наглядно показываю разницу. Но кто знает, если мы не видим- это не значит, что их там нет. Поэтому я провела микробиологический анализ 2х образцов. Анализ проводила методом серийных разведений с 5ти кратной повторностью в одинаковых условиях. В ИТОГЕ: Действительно, при разбраживании на обычном сусле, концентрация дрожжей в 3,5 раза выше, чем на сусле из солодового концентрата (неохмеленного). Так себя ведут лагерные и элевые дрожжи. Поэтому рекоммендую вам таки использовать натуральное сусло. Антон, спасибо за сусло!)