Мясо жареное с черемшой. Самый весенний рецепт.

Мясо жареное с черемшой возможно приготовить только в течении одного месяца в году. Легкий чесночный аромат придает блюду оригинальный ни с чем несхожий вкус. А распробовав черемшу не только жареную с мясом, но и в салатах, вы с нетерпением будете ждать следующей весны. Свинина мякоть - 2 кг Лук - 4 - 5 головок Черемша - 1 большой пучок Соевый соус - 50 мл Масло растительное - 30 мл Соль, перец черный молотый Лук нашинковать полукольцами. Мясо нарезать тонкой соломкой. Черемшу хорошо промыть, стебли нарезать длиной 1-2 см, а листья на три части. На хорошо разогретой сковороде обжарить лук до золотистого цвета. Добавить мясо и стебли черемши, обжарить 3-4 минуты. Добавить соевый соус. Обжаривать до готовности мяса. За пару минут до готовности мяса добавить листья черемши и слегла обжарить. #Барбекю