Барбекю печь из кирпича. Идеальная уличная барбекю зона на даче. Готовьте вкусно и полезно!

Барбекю печь из кирпича. Идеальная уличная барбекю зона на даче. Готовьте вкусно и полезно! Как сделать место для барбекю комфортным и функциональным? Что нужно предусмотреть на этапе проектирования и строительства? С Вами Андрей Норкин и сегодня я расскажу Вам о своей барбекю зоне. Хочу сказать сразу, что я не делал данный барбекю комплекс своими руками, а нанимал профессионального печника. Начнем с коптильни. Я не ожидал, что это настолько классная вещь, в ней рыба получается просто изумительная, тут же иногда коптим курицу. Кирпич, прогреваясь, прекрасно нивелирует перепады температуры и хорошо поддерживает нужный температурный режим по сравнению с обычным железным ящиком. Не забудьте поставить датчик температуры. Мангал, тут все просто, однако сразу предусмотрите подсветку. В темноте с фонариком жарить шашлыки не доставляет удовольствия. Я разместил такие направленные споты. Печь для казана. Думал пользоваться не будем, но оказалось очень полезная вещь, все-таки блюда на огне и на природе совсем не то, что в домашних условиях. Зона барбекю и без воды? Как такое может быть? Лично я не представляю, мне кажется, это обязательное условие любого места для приготовления пищи. Однако не забывайте, что на зиму Вам надо слить воду из канализационного колена и перекрыть воду. Остатки воды из труб также должны быть слиты. Самая низкая точка для слива должна находиться в теплом помещении. У меня в полу прихожей бани сделан вот такой лючок. В дымоходах предусмотрены заслонки на...