ЗАКВАСОЧНЫЕ ПЛЕТËНЫЕ БАТОНЫ🥖🥖🥖

Плетёнка на закваске-это не просто выпечка ,это ода терпения и магии ферментации.Золотистая,глянцевая корочка скрывает под собой нежнейший мякиш тающий во рту❤ Как выводить закваску есть в закреплëнных, в ленте или в актуальных 🥰 Рецепт оставляю: 160гр остатков пшеничной закваски 200гр молока 2ст.л сахара 340гр пшеничной муки 0,5ч.л соли 30гр масла ГХИ 3 отбивки через каждые 40мин Брожение 1,5-2ч Предформовка,отдых 30мин Формовка,рассрочка 2-2,5ч Выпекать при 250° 6мин Убавить до 200° и ещё15-20мин Как готовить есть на видео Приятного вам аппетита! Пусть вам будет вкусно❤