Свиная Рулька по Этому Рецепту получается нереально вкусная. Простой РЕЦЕПТ РУЛЬКИ В ДУХОВКЕ

Очень вкусная рулька в духовке с горчицей и специями. Обязательно попробуйте, ведь это так легко и просто! Ингредиенты: - свиная рулька - соль - вода - горчица - чеснок - специи (розмарин, тмин, кориандр, черный перец) Для того, чтобы рулька равномерно и быстро просолилась лучше делать так, как показано в видео. Делаем солевой раствор: взвешиваем рульку. Берем 1.3% соли и 10% воды от веса. Например, у меня рулька была 980 грамм. Я взяла 12.7 грамм соли и 98 мл воды. Для сравнения, в одной чайной ложке без горки примерно чуть больше 6 гр соли. Но лучше использовать специальные весы.