Готовлю каждую Масленицу! БЛИННЫЙ ПИРОГ с курицей и грибами!

Готовлю каждую Масленицу! БЛИННЫЙ ПИРОГ с курицей и грибами! Блинный пирог - очень сытное и эффектное блюдо. Последние годы Масленица в нашей семье не проходит без такого пирога из блинов с курицей и грибами. Рецепт блинного пирога абсолютно универсальный, в начинку могут подойти множество продуктов. Я очень люблю с курицей и грибами. Блины для такого пирога готовлю по этому рецепту: ссылка на БЛИНЫ на кефире с кипятком. РЕЦЕПТ: Блины - 10 шт. Для начинки: Шампиньоны - 300 г Куриное филе (отварное) - 200 г Лук - 2 шт. Твердый сыр - 150 г Сметана - 3 ст.л. Масло растительное - для жарки Соль - по вкусу Грибы нарезаю тонкими пластинками (или любой удобной нарезкой). Лук нарезаю кубиками. Грибы с луком обжариваю до готовности. Куриное мясо разделяю на волокна и отправляю к обжаренным грибам. Добавляю соль по вкусу. Перемешиваю. На дно разъемной формы для запекания укладываю блин. Затем блины укладываю так, чтобы края свисали с бортов. Еще один блин на дно и выкладываю часть начинки. Сверху немного сыра и укладываю еще один блин. Повторяю последовательность слоев 3 раза. Краями, которые свисали через бортик формы, закрываю пирог. Верхушку смазываю сметаной. Форму отправляю в духовку, разогретую до 180 градусов на 15-20 минут. Блинный пирог готов! Отличная идея, когда на пороге! Интересное и сытное блюдо с блинами Вам точно понравится! ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ! Друзья! Смотрите мои другие плейлисты: