Горбуша,соленая по-домашнему

Немного найдется людей,которые не любят рыбку!А уж соленую собственноручно,с картошкой,с ломтем черного хлеба...Сегодня солим горбушу,но такой посол подойдет любой красной рыбе.Баланс соли и сахара,на мой взгляд, тут очень гармоничен(2*1). Ингредиенты: Горбуша - 800-1000 г, Соль - 2 ч.л., Сахар - 1 ч.л., Масло подсолнечное - 100 гр, Лук белый - 2 шт, Перец черный - щепотка, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕