Пойдем копать картошку! Доброе утро. Фрагмент выпуска от 07.08.2019

Дачники, фермеры и научные работники. Все на картошке! У дачницы Татьяны Николаевны любимый сорт - киви. С трех кустов собирает ведро. В астраханском хозяйстве собирают 40 тонн с гектара. Почти все клубни с ладошку – вот это удача! Так сорт называется. Прямо с поля картофель отправится на прилавки в Москву, Нижний Новгород и Санкт-Петербург. Первыми урожай все равно дегустируют в семье фермера Хаважи Сулейманова. На опытных полях Тимирязевской академии за размером и количеством не гонятся. Здесь главное — качество. Поздний сорт, ресурс, еще маловат, а вот ранний, метеор, радует. Доцент Института пищевых производств Георгий Суслянок, правда, заметил, что поздний еще не накопил достаточно крахмала. Такой молодой картофель лучше варить. Испечете осенью, когда дозреет.